K4：上海经信委：加快制定集成电路及民用航空发展计划

牛奶有助于睡眠的说法是有一定依据的。

首先牛奶含有褪黑素和色氨酸。褪黑素是体内促进睡眠的激素，白天水平低，晚上睡觉前的几小时开始分泌增加，到午夜达到顶点，所以褪黑素经常被认为是睡眠激素，有诱导睡眠的作用，使睡眠过程正常开始。有的安眠药中也含有褪黑素。而色氨酸是神经递质5-羟色胺的前体，又可以转化为褪黑素。所以这两种物质的存在，确实有助于睡眠。

有意思的是，曾经也有研究显示，在晚上挤的牛奶含有更多的色氨酸和褪黑素，所以促进睡眠的能力更强。一家名为Milchkristalle GmbH的德国公司还特地申请了专利，专门用凌晨2-4点挤的牛奶做成了奶粉，进行销售。当然，夜里挤的牛奶是不是效果更好，到现在还没有确定的说法。

其实一杯牛奶里含的褪黑素和色氨酸很有限，所以促进睡眠的效果也应该很有限。牛奶更多的作用可能是心理作用。

一方面温暖的牛奶可能让人想起妈妈，想起家庭，想起童年的生活，这些回忆带给人放松的感觉。

另一方面，如果喝一杯热牛奶是睡前的例行程序，那么遵循这个例行程序就会有助于睡眠。因为我们比较喜欢循规蹈矩的事情，和可以预测的事情。习惯睡前喝牛奶以后，大脑就会有一个默认的认识：喝牛奶就是快要睡觉了，这样就会做好入睡的准备，这就让我们更容易入睡。

所以，牛奶促进睡眠是有一定道理的，而且是通过生理和心理两方面来作用于人体。

牛奶中含有促进睡眠的l-色氨酸。牛奶里还含有丰富的钙，钙能起到镇定、舒缓神经的作用，所以使人比较容易入睡，并提高睡眠质量。睡前1小时喝杯加蜜的牛奶，可助眠。蜂蜜则有助于整夜保持血糖平衡，从而避免早醒。所以睡觉前喝牛奶真的有助于睡眠。

牛奶中，确实有一些有利于预防失眠的成分，比如钙、维生素B6以及能够转化为5-羟色胺的酪氨酸。但只是一杯奶的量，不可能像武侠小说里的“蒙汗药”一样，立马把你放倒……

而可以很肯定的是：吃完东西马上就睡觉，反而会影响睡眠。因为这时消化系统会被调动起来，进入工作状态。所以，为了有更好的睡眠质量，通常会建议睡前 2～3 小时就不要再吃东西了。